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1月7日 七草粥を作りました。

今日は 7日 七草粥の日です芹 なずな(通称ぺんぺん草) おぎょう(母子草) はこべら(ひよこ草) ほとけのざ すずな(かぶ) すずしろ(大根)春の七草を頂きます。毎年の食の行事ですが七草の育ちに暖冬を感じます。現在では七草を栽培されてスーパーなどで販売されていますが 30年程前は畑や野原 川の土手を歩き初の山菜採りをしたものです。そんな折なずなはとても小さく夏の時期 白い小さい花やハート形の実をつけた通称ぺんぺん草を見つけていてその場で採取したものです。難しかったのが おぎょう(母子草)でした芽を出したばかりの1〜2cm程のものでした。さて無病息災を願って頂きます。小寒から大寒の真冬日は「お粥」が身も心も温てくれます。

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